Mengapa Daging Giling Lebih Baik Untuk Tubuh?

Hal ini sering ditanyakan oleh siswa saya, mengapa kita disrankan untuk mengkonsumsi daging giling daripada daging biasa? Dan mengapa daging giling lebih baik untuk tubuh daripada daging utuh? Dan apakah teori itu benar atau hanya mitos belaka?

Ya, saya tegaskan benar, daging giling memang lebih baik bagi tubuh manusia jika dibandingkan daging yan utuh, mengapa demikian?

Alasan pertama karena pada hakikatnya manusia bukanlah pemakan daging sehingga lambung manusia lebih mudah mencerna makanan dari tumbuhan daripada dari hewan sehingga untuk mencerna serat daging meskipun itu daging yang sudah benar-benar masak sekalipun bahkan menjadi steak daging sekalipun akan tetap membebani lambung manusia yang memang dari awal tidak diperuntukkan untuk mencerna daging.

Alasan kedua adalah serat daging lebih kuat daripada serat yang ada di lambung manusia, sehingga lambung manusia membutuhkan bantuan enzim yang lebih kuat saat mencena daging dan juga mengakibatkan residu yang lebih banyak daripada mencerna bahan dari tumbuhan

Jadi kesimpulannya memang daging giling lebih baik dikonsumsi manusia daripada daging utuh karena serat di daging giling sudah terpotong dan ini sangat membantu lambung manusia dalam mencerna, sekaran sudah banyak sekali mesin penggiling daging yang bis adigunakan di rumah agar kesehatan keluarga bisa terjamin

Salam sehat dan terimakasih